[食譜] 黑椒牛肉乾

黑椒牛肉乾

原料：
牛肉一塊，COOK100法式黑椒醃料


製作
1、 牛肉切成短粗的條狀，或者粒狀，或者片狀，或者你喜歡的任意狀……不能掌控命運，難道還不能掌控一塊牛肉嗎？！
2、 取COOK100法式黑椒醃料少許，加清水調成稀糊狀
3、 爲了讓牛肉能充分吸收醃料，不要一股腦地拌，先是耐心地分别讓它們泡澡，然後再拌在一起
4、 放置一旁醃製2小時左右，因爲牛肉少而且切細了，所以不用醃太久

5、 醃好的牛肉用筷子夾到微波專用盤子上，排列整齊
6、 微波“叮”3分鐘（如果你的爐具需要選擇高中低火，那就選擇中火，以下皆同）
7、 取出，輕輕筚出牛肉多餘的水份，然後給它們翻個身，繼續“叮”4分鍾
8、 取出看看已經有點乾身了，我們再給它翻個身，再“叮”4分鐘
9、 已經很明顯看到縮水了，最後翻一次身，最後“叮”2分鐘
10、 當當當當！大功告成！全程耗時13分鐘！


菜品特色
製作簡單便利的小吃，香中帶辣辣中帶鹹鹹裏有甜，適合看電視、上網、郊遊……享用！無油無火烹饪，適合夏天怕熱的他或者懶惰的我或者熱愛美食追崇健康的你！