[食譜] 韓式泡菜鍋

韓式泡菜鍋

所需材料：
魷魚一條、豆腐、韓式泡菜、青椒、胡蘿蔔、大蔥、蒜。
調味料：
韓式辣醬、鹽、雞精粉、白糖。
做法：
1、魷魚洗淨去皮切小塊，豆腐切小方塊、泡菜改小塊，青椒切小塊，蒜切片，大蔥切粒、胡蘿蔔切片。
2、鍋內放油，六成熱時放入蒜片爆香，改中火入辣醬，煸出紅油。
3、入魷魚翻炒後，加入豆腐、泡菜，炒勻後加入水。
4、燒開後加入少許鹽、雞精粉、白糖調味，再放入青椒、蔥粒、胡蘿蔔略燒即可。