[食譜] 鹹 魚 排 骨

鹹 魚 排 骨

我只準備以上材料 :
1) 一條茄子
2) 肉排 $12.4
3) 韮王
4) 薑片
5) 少許馬友鹹魚碎
6) 少許辣椒碎
p.s :    韮王 同 辣椒碎 係我自己加落去
做法 :
1) 我先下油煎香d 排骨
2) 之前, 放下薑片同鹹魚碎
3) 落埋茄子,韮王同 辣椒碎
4) 炒一會
5) 調味 >加入少許鹽, 一茶匙糖, 一湯匙的蠔油, 少許紹興酒
5) 加水煮一會 (約10分鐘)
6) 加入一茶匙的生粉埋茨
7) 上碟

下次要落多少少鹹魚碎, 今次鹹魚味少左d~