[食譜] 紫蘇梅凍

紫蘇梅凍

所需材料：
1. 真珠粉      １1/2大匙
2. 糖               2大匙
3. 紫蘇梅       8個
4. 紫蘇梅汁   2大匙
做法步驟：
1. 真珠粉和糖拌勻，備用。
2. 紫蘇梅加水共1杯，倒入真珠粉糖中攪勻，煮沸。
3. 熄火後，再加入梅汁拌勻，倒入平底容器中待沸。
4. 結凍後，印成梅花形供食。