[食譜]可樂雞翼

可樂雞翼

 

材料：

雞翼   8 - 10 隻
可樂   2 罐
薑片   數片
蒜頭   1 瓣
調味：
糖   適量
鹽   適量
雞粉   適量
冰糖   適量
生抽   3 茶匙
老抽   1 茶匙
做法：

洗淨雞翼以吸油紙吸乾水份...

若大家喜歡的話請多回應啊...

下糖、鹽、雞粉、生抽、老抽、蒜片醃約 10 分鐘...

再下 1/2 罐可樂浸醃約 20 分鐘...

將餘下的 1 1/2 罐可樂倒入煲內加入冰糖、薑片至煮滾...

放入雞翼以中火煮約 15 分鐘 (浸醃雞翼的可樂不要放下去)
關火後再浸約 20 分鐘以助入味...

之後上碟便成了...^^