[食譜]蜜瓜奶凍

蜜瓜奶凍

蜜瓜奶凍做法 (約 16 粒的份量)
材料
大菜絲  約 10g
清水  一量杯
砂糖  二茶匙
包裝蜜瓜奶(小)  二盒
做法
大菜絲剪碎用水浸軟撈起瀝乾...
大菜加一量杯清水慢火加熱至煮溶...下砂糖至煮溶...
加進蜜瓜奶混合於大菜液內...收火...
冷卻後進模...放進雪櫃雪至凝固便行...
P.S:模具必須要濕過凍的開水才倒入蜜瓜奶混合液...
這樣才會容易脫模...^^