[食譜]糯米八寶飯

糯米八寶飯

糯米八寶飯
材料:
圓糯米...半斤
芋頭......1個
甘納豆...少許
紅絲.....少許
綠絲.....少許
葡萄干...少許
龍眼干...少許
蜜餞.....少許
醃料/調味:
豬油...少許
糖.....少許
製法:
1./圓糯米，泡水，保鮮膜-.強微波10分，弱10分，趁熱加豬
     油拌勻。
2./芋頭，削皮，切丁加少許水加保鮮膜，強微波10分，趁熱
     壓勻，拌豬油。
3./取中湯碗，抹豬油，將各種蜜餞排圖案，壓入1/2糯米
     飯，填入芋頭餡，加1/2糯米飯加保鮮膜，強微波2分，
     取出倒扣盤上。
4./熱水加糖，強微波1分，勾太白粉，淋於八寶飯上即可。