Pizza的詳細圖解做法 讓你在家也能做披薩哦

Pizza的詳細圖解做法 讓你在家也能做披薩哦[7P]

原料：黃油，MOZZARELLA芝士，番茄，洋蔥，青椒，甜玉米，青豌豆，蘑菇，蘆筍，薩拉米香腸。黃油，MOZZARELLA芝士，薩拉米香腸都可以在邁德龍買到，MOZZARELLA芝士拉絲效果好，用其他可能會拉不出絲來。番茄，洋蔥，青椒切成適當的大小。面粉，酵母，白砂糖，鹽，番茄醬。

做法：
　　1、將面粉300克左右（2個9寸皮薩的量），糖2小勺，鹽1小勺，酵母1.5小勺，黃油20克融化，加適量水和成面團，加蓋放置2小時，等面團發起。

2、將發好的面團分成2份，擀成面餅，邊緣厚一點，用叉子在面餅上扎孔，防止烤制後面餅拱起，放入烤爐烤。

3、在面餅上塗上番茄醬，洋蔥，和一些芝士。

4、將材料逐步放上去，我做了2種口味，忘了買菠蘿罐頭，否則可以做夏威夷風味了。還可以放上蝦仁，三文魚什麼的，我想大家在畢生可都吃過了吧。

5、放烤箱烤10多分鍾，自己把握時間。

6、好吃呀。

[食譜] 墨西哥雞翅

【材　 料】
A.雞翅 3隻
低筋麵粉 適量
肉豆 50公克
B.蕃茄 1個
洋蔥碎 40公克
香葉 2片
蒜碎 25公克
【調 味 料】
A.鹽 適量
蕃茄醬 2大匙
細砂糖 適量
胡椒粉 適量
水 500㏄
B.紅椒粉 少許
【做　 法】
1.雞翅洗淨，放入大碗中，加入鹽及低筋麵粉拌勻，放入約180℃的熱油中，以中火炸至表面金黃，撈出瀝乾油分備用。
2.番茄洗淨，放入滾水中略燙至表皮破裂，撈起去皮切碎。
3.鍋中放入材料B及調味料A以中火煮約10分鐘，再加入作法1炸好的雞翅及紅椒粉、肉豆續煮3分鐘即可。